就労継続支援A型事業所 宅配弁当カルペ
社会構造・生活スタイルの変化から精神疾患を患う方も急増し、それに伴い精神疾患と栄養・食事の関係は注目を集めています。
食事は、それ自身の栄養バランスももちろんですが、定期的に食事を取ることにより脳の活動を促し、合わせて身体も自然に動き出し、その活動によって身体に程よい疲れが生まれ、夜は安定して眠ることができるようになります。
でも、食事の栄養バランスが崩れていると身体の機能や抵抗力が弱まり、結果ストレス耐性も弱くなりがちです。
規則正しい食生活と栄養バランスを整えれば、生活リズムは安定し、健康を一定以上に維持できるようになります。特に普段からジャンクフードやコンビニ弁当などに頼りがちな単身生活者にとっては、安定したバランスのいい食生活は重要な改善目標です。
カルペの宅配弁当は宋養士の監修により、人が働くためのエネルギー源となる糖質とエネルギーに変えるビタミンB群を意識して手作りしています。
日中に消費される栄養素、骨や筋肉つくりに必要なタンパク質・ビタミン・ミネラルを補給し、栄養バランスに配慮した食事で元気に働くみんなを応援します!
宅配までの流れ
配送エリア
福岡市早良区、城南区エリア、その他。
法人様へ
福利厚生にもおすすめです。請求書払いOK・現金の準備不要です。
栄養バランスを第一に考えた食材(カルペ栄養士監修)
くだもの
疲労回復に効くビタミンB群や抗酸化作用を持つビタミンCを豊富に含有しています。また、柑橘類の香りにはリラックス効果があり、自律神経を整えるのに役立ちます。
トマト
含有されているβカロテンには免疫細胞を活性化させる働きがあり、鉄分やカリウムも豊富です。バテた体調を整えるのに良い食材です。
梅・レモン
酸味の主成分であるクエン酸には疲労回復効果があります。また、唾液や胃液の分泌を盛んにする効果もあるため、食欲増進や夏バテ防止になります。
じゃがいも
じゃが芋は野菜の中でもトップクラスのカリウムを含みます。効果的なミネラル補給に加え、ビタミンB軍でもありパントテン酸が含有されており、疲労回復効果があります。
人参などの緑黄色野菜
人参はカロチンやビタミンAを、ずば抜けて多く含みます。高い抗酸化作用が有るため、日中の紫外線から受けた体ダメージを回復します。
びじき・インゲン
ともにカリウムやカルシウムなど、発汗で失われやすいミネラルを補給できます。
豆類
豆類はアミノ酸・ビタミンB群・ミネラルを多く含み、熱中症予防に有効であると同時に疲労回復を助ける食品です。また目覚めをサポートするトリプトファンが含まれています。
豚肉・卵
豚肉は牛肉の約10倍のビタミンB1を含み、疲労回復・イライラ・防止効果に良い食品です。また、卵も同じくビタミンB群であるビタミンB2が多くエネルギーを生み出す際に欠かせない栄養素です。
鮭・鰹
疲労回復に良いとされるビタミンB1,B2などのB軍を豊富に含んだ魚介類です。同じく鰹もビタミンB12、ビタミンDのほか豊富なたんぱく質を含みます。
- 日替弁当の内容は毎日変わるため、上記の食材が入っていない場合もございます。